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11.07.2025 | 08:48

„So schmeckt Niederösterreich“-Erdäpfelpyramide: Seit zehn Jahren große Ernte auf kleiner Fläche

LH Mikl-Leitner/LR Teschl-Hofmeister: 5.500 Startpakete an Kindergärten, Gemeinden, Schulen, Vereine und Privatpersonen versandt

Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner (Mitte), Landesrätin Christiane Teschl-Hofmeister (re.) und Direktorin Martina Meysel (li.) mit zwei der „jungen Gärtnerinnen“ des BRG/BORG.
Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner (Mitte), Landesrätin Christiane Teschl-Hofmeister (re.) und Direktorin Martina Meysel (li.) mit zwei der „jungen Gärtnerinnen“ des BRG/BORG.© NLK KhittlDownload (1.3Mb)

Die Erdäpfelpyramide von „So schmeckt Niederösterreich“ macht im Kleinformat erlebbar, was Bäuerinnen und Bauern das ganze Jahr über leisten, um uns mit frischen Lebensmitteln zu versorgen. Die Bewusstseinsbildung setzt im Rahmen des Projekts bei den Konsumentinnen und Konsumenten von morgen an. Das BRG/BORG am Schulring 16 in St. Pölten hat heuer an der Aktion teilgenommen und Erdäpfel gesät. Jetzt war es so weit, die ersten zu ernten. Rund 20 Schülerinnen und Schüler einer Klasse des Gymnasiums setzten das Projekt im Zuge des Biologieunterrichts um.

„Mit dem Vorzeigeprojekt Erdäpfelpyramide soll das Bewusstsein für den Wert von Lebensmitteln gestärkt werden – vor allem bei der jungen Generation. Denn Produkte aus der Region schmecken nicht nur besser, sondern überzeugen vor allem durch ihre hohe Qualität und Frische. Wer Nahrungsmittel aus der Region kauft, sorgt auch dafür, dass Arbeitsplätze gesichert sind und die Wertschöpfung im Land bleibt. Danke an alle, die dieses tolle Projekt umsetzen“, erklärt Landeshauptfrau Mikl-Leitner.

Direktorin Martina Meysel hat mit der Ernte bereits etwas vor: „Wir werden damit eine gesunde Jause machen und den Kindern zur Verfügung stellen.“

Mit der Erdäpfelpyramide wird Gemüse fassbar und man lernt heimische Lebensmittel zu schätzen. Projektpartner für dieses Projekt sind - neben der Abteilung Schulen und Kindergärten der NÖ Landesregierung - „Natur im Garten“ und die Initiative „Wir für Bienen“ der NÖ Energie- und Umweltagentur. „Gärtnern ist ein Erlebnis für die ganze Familie. Das gemeinsame Bepflanzen der Erdäpfelpyramide schafft Bewusstsein für die Umwelt und hilft dabei, einen verantwortungsvollen Umgang mit den Schätzen unserer Natur zu vermitteln“, sagt Landesrätin Christiane Teschl-Hofmeister.

Zum 10-jährigen Jubiläum des Projekts gab es eine besondere Überraschung: In fünf der Startpakete befanden sich jeweils 50 Euro-Gutscheine für den „So schmeckt Niederösterreich“-Onlineshop. Jetzt durchklicken und einkaufen, Rabattcode „Sommer2025“ eingeben und gratis Versand nutzen: shop.soschmecktnoe.at

Bei der Erdäpfelpyramide handelt es sich um ein gestapeltes Hochbeet. Im Frühjahr konnte das Startpaket für die Erdäpfelpyramide kostenlos bestellt werden: niederösterreichische Saaterdäpfel und eine Broschüre mit der Bauanleitung sowie viele Tipps zum richtigen Anbau, zur Pflege, zur Ernte und zur anschließenden Verarbeitung wurden gratis zugeschickt. Holz und Erde für den Bau der Pyramide mussten selbst besorgt werden.

Seit 2015 wurden in ganz Niederösterreich hunderte Pyramiden von engagierten Hobbygärtnerinnen und Hobbygärtnern aufgestellt. Gemeinsam die Pyramide zu errichten, die Pflanzen zu pflegen, zu ernten und zu essen, schweißt zusammen. Die gewählte Pyramidenform bietet die Möglichkeit, auf geringer Fläche größtmöglichen Ertrag zu erwirtschaften. Die Gartenarbeit wird erleichtert, weil man sich nicht immer bis zum Boden bücken muss, außerdem wird die Feuchtigkeit in der Holzkonstruktion besser gespeichert und die Erde erwärmt sich schneller, wodurch man früher anbauen und schließlich ernten kann. Am besten gleich für den „So schmeckt Niederösterreich“ – Newsletter anmelden, um die Frist für das kostenlose Starterpaket im kommenden Frühjahr nicht zu versäumen: www.soschmecktnoe.at.

Weitere Informationen bei der NÖ Dorf- und Stadterneuerung GmbH DORN, service@dorf-stadterneuerung.at, www.dorf-stadterneuerung.at

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Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner (Mitte), Landesrätin Christiane Teschl-Hofmeister (re.) und Direktorin Martina Meysel (li.) mit zwei der „jungen Gärtnerinnen“ des BRG/BORG.
Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner (Mitte), Landesrätin Christiane Teschl-Hofmeister (re.) und Direktorin Martina Meysel (li.) mit zwei der „jungen Gärtnerinnen“ des BRG/BORG.© NLK KhittlDownload (1.5Mb)

Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner (Mitte), Landesrätin Christiane Teschl-Hofmeister (re.) und Direktorin Martina Meysel (li.) mit zwei der „jungen Gärtnerinnen“ des BRG/BORG.

Schülerinnen des BRG/BORG am Schulring St. Pölten mit (hinten stehend v.l.n.r.) Direktorin Martina Meysel, Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner, Landesrätin Christiane Teschl-Hofmeister und Elisabeth Harreither-Pramreiter (Leiterin So schmeckt Niederösterreich).
Schülerinnen des BRG/BORG am Schulring St. Pölten mit (hinten stehend v.l.n.r.) Direktorin Martina Meysel, Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner, Landesrätin Christiane Teschl-Hofmeister und Elisabeth Harreither-Pramreiter (Leiterin So schmeckt Niederösterreich).© NLK KhittlDownload (2.0Mb)

Schülerinnen des BRG/BORG am Schulring St. Pölten mit (hinten stehend v.l.n.r.) Direktorin Martina Meysel, Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner, Landesrätin Christiane Teschl-Hofmeister und Elisabeth Harreither-Pramreiter (Leiterin So schmeckt Niederösterreich).

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